DZIEŃ WARZYW I OWOCÓW

Zastanawiacie się czasem, czy warto jeść warzywa i owoce? Jak najbardziej! A oto kilka na to dowodów:

• Warzywa i owoce wzmacniają odporność - Warzywa i owoce to prawdziwe bomby witaminowe. Szczególną rolę we wzmacnianiu odporności pełni witamina C, w  którą obfitują zarówno warzywa (brokuł, brukselka, kalafior, cebula, szpinak, ziemniak), jak i owoce (czarna oraz czerwona porzeczka, truskawka, malina, jeżyna).

• Warzywa i owoce mają mnóstwo witamin - Są ważnym źródłem wielu składników odżywczych, m.in. potasu, sodu, wapnia, magnezu, błonnika pokarmowego, kwasu foliowego, prowitaminy A i wspomnianej witaminy C.

• Warzywa i owoce dostarczają energii - Dodają mięśniom nie tylko energetycznego białka, ale również innych cennych związków: witamin z grupy B (brokuł, zielony groszek), wapnia (fasola, brokuł, jarmuż, czarna porzeczka, jeżyna) czy magnezu (szpinak, groch, fasola, natka pietruszki). Wspierają nasz organizm w pozyskaniu i utrzymaniu energii.

• Warzywa i owoce wspomagają pracę układu trawiennego - Są dobrym źródłem błonnika, który wspomaga trawienie i zapobiega zaparciom. Najwięcej błonnika zawierają warzywa strączkowe, a także porzeczka czarna i czerwona, malina i śliwka.

• Warzywa i owoce mają dobroczynny wpływ na nasz nastrój! - Wiele z nich zawiera związki dobroczynnie wpływające na dobry nastrój. Należą do nich warzywa liściaste i te bogate w witaminy z grupy B, np. papryka, szpinak, brokuł, groszek zielony, a z owoców - morela, truskawka, malina, jabłka, a także orzechy.

• Warzywa i owoce pomagają w nauce i koncentracji - Poprawiają sprawność umysłową, wspomagają koncentrację i pobudzają do pracy szare komórki. Pod tym względem niezwykle korzystne dla zdrowia są szpinak, fasola, brukselka, a także brokuł i pomidor, a z owoców - gruszka, czarna porzeczka czy borówka.

A poza tym warzywa i owoce są smaczne 😊

 

A oto nasze kompozycje z owocami i warzywami w rolach głównych:

 

 

 

 

 

A na "deser" misterny ramen 😉

 

Źródło: https://gazetakrakowska.pl/16-pazdziernika-to-swiatowy-dzien-owocow-i-warzyw-zobacz-8-powodow-dla-ktorych-warto-jesc-warzywa-i-owoce/ar/c6-15234182